マカプノ

また美味しい頂き物をしました。

美味しいマカロンや大量のシューアイス、
湯布院のお土産(個人的にミルククッキーがお気に入りでした！)も
みんなで美味しく頂きました♪


今回の頂き物はフィリピンより．．．!
マンゴー・オタップとマカプノ・タルト。



オタップはパイ菓子の事で、
今フィリピンのお土産としてドライマンゴーに次ぐ人気だそうです。

そしてマカプノ。
調べてみた所、ココナッツの細切りにしたものなんですが、
一般的な良く知られたココナッツよりも希少な品種でお値段も高く
現地でも人気なんだそうです。
ありがたやー。
しっとりしていて粘りのある食感とサクサクのタルトが美味しかったです。

オタップとマカプノ、知っておいた方が良さそうです。。


ごちそうさまでした♪

さあ今日も頑張るぞー！